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答疑 | 过安检机的食物还能吃吗?
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答疑 | 过安检机的食物还能吃吗?

更新时间:2018-08-24 11:16      作者:安检机厂家

安检机

前些天上班经过安检口时,看到一位阿姨在那里和工作人员在争论,原来阿姨不愿意把装着菜的包放入安检机,理由是经过安检的食品不安全。

 

那么过安检机的食品

到底安不安全?

有一种食品灭菌方式叫辐照,其原理是使用X射线、γ射线等照射食物达到灭菌的目的。经过辐射照射的食品,简称辐照食品。辐照技术最早起源于1905年,并在之后的百年间逐渐被广泛应用。可见,经过可控剂量辐射照射的食品是安全的。根据最新的食品辐照加工卫生规范(GB 18524-2016),食品累计照射剂量不超过10kGy(Gy是辐射剂量单位,1kGy是1千克食物吸收1000焦耳的辐照能量)。

 

安检机是通过射线照射被检测对象以获得对象内部图像的仪器,其中最普遍的就是X光机。根据微剂量X射线安全检查设备的国家标准(GB 15208.1-2005)和其他相关标准,对其内部经过检测的物体单次辐射照射剂量不得超过5μGy。在数学角度,μ和k两者是10^9的差距,基本可以忽略。

此外,生活中处处有辐射,比如天然的放射性物质所产生的辐射无时无刻无所不在,食物自从种子或胚胎开始就遭受辐射的“关怀”。

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